Um ein Lebensgebiet wie das der Ernährung wieder neu zu beleben, bedarf es der Schulung und Ausbildung eines tieferen Sinnes für das Wesen unserer Nahrungsmittel. So sind wir in der Lage die spirituelle Dimension der Ernährung als eine sinnenfreudige Begegnung mit dem Leben zu erkennen.
Das Fachgebiet der Ernährung wurde durch Heinz Grill in seinem Buch ”Ernährung und die gebende Kraft des Menschen“ ausführlich dargestellt.
Heinz Grill betont in diesem Werk die Beziehung, die der Mensch zur Nahrung gründet. Diese Beziehungsebene kann sich in der enormen Bandbreite von Sinnlichkeit bis hin zu einem tiefenempfundenen Begegnen mit der Materie und den Wesensgestalten der Nahrungsmittel ausdrücken.
Wir sind als physische Menschen naturgemäß auf die Nahrung angewiesen und damit ”Nehmende“. Durch die Schöpferkraft unseres Geistes und ein tieferes Erleben des Ernährungsvorganges, und das ist die erstaunliche Schlussfolgerung von Heinz Grill, sind wir aber in der Lage, das Essen selbst zu einem Vorgang zu machen, bei dem wir innerlich zu ”Gebenden“ werden.
Grundgedanken von Heinz Grill zur Ernährung finden Sie in folgender Literatur:
- "Ernährung und die gebende Kraft des Menschen" 5. Auflage 2003, Lammers-Koll-Verlag
- "Die vier Äther im Brot" Vortrags-Broschüre, Lammers-Koll-Verlag
Empfehlenswerte Literatur von anderen Autoren zu diesem Thema:
- "Die sieben Getreide" Udo Renzenbrink
